一般不管什么牌号的商用烤箱,温度大致一样,一般以300度的温度为最高,家用烤箱一般为190度。无论哪种烤箱情况下一般都需要提前预热烤箱,提前5到10分钟进行预热,送入烤箱烘焙25-30分钟之后,在布朗尼表面变得硬脆时,可降至170°C继续烘焙。
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