1、茶籽采摘的时间直接关系到茶籽的出油率和茶籽油的品质;最好的采摘时节是茶籽果自然裂开,茶籽散落到地面的时候;据测定,正常成熟期采摘的油茶果的茶籽,出油率为30%左右,甚至更高。
2、等茶籽成熟以后可以用手摘,也可以用茶籽采收机集中收集,这样既块又省力。
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