桶蒸饭的做法步骤:
1、蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6分至7分熟后捞出;
2、饭桶底部放一层纱布或者草垫,防止米粒漏出;
3、将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中;
4、锅中盛水煮沸;
5、将木桶放入蒸煮:
6、蒸煮过程中,视情况添水;
7、15分钟至20分钟即可出锅。
烹煮技巧:
1、水量不可超过木桶身3厘米至4厘米,防止水接触到桶底部米粒。
2、添水应添热水,确保充足的蒸汽,蒸出的
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