1、冬菇,冬季采集的香菇。
2、香菇,也叫冬菇。真菌。菌盖表面多呈褐色,菌褶白色。生长于枯死的枫香、栲、枹、栗等树上。常在立冬后至第二年清明前长成,可供食用。
3、草菇,一种香菇属蕈类,足长,冠薄,可食。
4、磨菇,亦作“磨古”。拖延;纠缠。
5、竹菇,即竹肉。
6、菇蒋,菰,茭白。
7、雕菇,菰米。
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