1、材料:栗子80克、红枣3-4颗、大米50克、清水600克。
2、将栗子凉水入锅,煮熟煮软,差不多要煮到20-25分钟;取出煮好的栗子,放入凉白开中冷却,然后用刀切开取出栗子肉,并处理成小块备用。
3、将红枣去核切丁备用。
4、大米洗净,倒入沙锅,加入适量清水;大火煮开,小火熬煮10分钟。
5、倒入栗子,大火煮开,小火熬煮20分钟。
6、4加入红枣,再煮10分钟。
7、煮至米粥浓稠即可。
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