自制爆米花:
食材:小玉米粒、玉米油、黄油,砂糖。
制作方法:
1、锅里放入玉米油,倒入小玉米粒,拌匀一下,使玉米粒都裹上玉米油;
2、盖上锅盖,开大火,用煤气炉比电磁炉好,受热更均匀;很快就看到玉米粒在锅中变形;
3、另用一个锅倒入糖和水,小火慢慢地煮成焦糖色;
4、加入黄油,搅拌均匀,使其融化即可关火;
5、倒入爆米花中拌均匀即可。
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